Современные молочные фермы Воронежской области, строительство комплексов по производству молока в России

АО «Молвест» – один из крупнейших российских производителей молока и молочной продукции. Их фермы содержания КРС (крупный рогатый скот) насчитывают порядка 28 тысяч голов, и это количество ежегодно растёт! Как у огромных компаний есть маленькие филиалы, так и компания «Молвест» в Воронеже и по области воздвигла свои фермы и превратилась в один большой АПК (агропромышленный комплекс).

Развивающаяся компания всегда находится в режиме строительства: заменить кормовые машины, убрать старые постройки, добавить телятники для молодняка. Ферма обязана по своему оснащению соответствовать задачам: сооружения и «начинка» для содержания мясного КРС разительно отличается от строительства молочной фермы.

Дело нелёгкое - открывать предприятие по производству молока. Если своих знаний не хватает - «ПрофиСтрой» знает всё об оборудовании для ферм и с чего начинать застройку. Подробные примеры проектов представлены на сайте: раздел - фермы «Молвест» (фото «от и до»).

Современная молочная промышленность – сфера высокой конкуренции, поэтому показатели эффективности не обошли стороной и коров, которые на уютных фермах «Молвеста» выдают более 500 000 тонн молока в год. На хорошие объёмы выработки влияют не только качественный корм, тёплые загоны, но и беспривязное содержание КРС, количество удобных мест доения, плотность настила и чистота ангаров.

Всё рассчитывается строго по квадратным метрам на голову скота. По 5-7м2 - стойло для взрослых быков, для бычков и коров в возрасте от 10 месяцев – по 3м2. Количество доильных мест устанавливается в зависимости от объёма поголовья, доение одного животного не должно длиться дольше 15 минут. Производство молока в России – строго регламентированный процесс, который контролируется государством.

Перспективы в молочной промышленности есть у каждого, кто хочет добиться успехов в этой области. Помимо большой любви к животным важно обладать терпением, целеустремлённостью и иметь хороший стартовый капитал. Потому что без хороших вложений в ферму и оборудование, цифры выручки долго будут стоять на месте.

Построенные «ПрофиСтроем» молочные фермы Воронежской области работают автономно. Для каждой прописан свой норматив и свои задачи. По оснащению и размерам помещений, ангаров, домиков для телят так же создавались собственные уникальные проекты. Многое применяется с учётом пользы для коров и повышения процента удоя. Например, несмотря на то, что беспривязное содержание скота обходится дороже на 10-11%, молочная промышленность Воронежской области в лице «Молвеста» (Новомарковка и вся Воронежская область) не собирается переходить на привязное содержание, чтобы не растерять высокие вкусовые качества продукта.

Помимо повышенного расхода корма беспривязный метод требует наличия грамотной команды зоотехников и ветеринаров – коровы чувствуют, что на таких фермах они практически в естественных условиях, поэтому могут быть неподатливыми, своенравными. Только опытный зоотехник сможет выделить одну особь в большом стаде и провести с ней необходимые манипуляции.

Вот сколько нюансов существует на современных фермах: молоко и производство молочных продуктов – это большая система, в которой значимую роль играет оборудование. Отличным решением станет объединяющий две сферы АПК: пищевая и перерабатывающая промышленности. Один бизнес работает сразу в двух направлениях, соответственно, прибыль выше.